Neuerscheinungen

Schweine halten
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Schweinehaltung mal anders. Das zeigen die Autoren in diesem Buch. Anschaulich und auf liebenswerte Weise schildern sie, was ein gutes... mehr
Hühner Basics
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Hühnerhaltung für Anfänger mehr
Geschmacksrevolution Fermentieren
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Obst und Gemüse easy und abwechslungsreich. Der Mikrobiom Boost! mehr
Einmachen & Fermentieren
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Einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co. mehr
Das große Buch der Fermentation
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Fermentieren gehört zu den ältesten Techniken der Menschheit, Lebensmittel haltbar zu machen. Mit der richtigen Kombination aus... mehr
Das Noma-Handbuch Fermentation
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Wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum, milchsauer eingelegte und schwarze Früchte und Gemüse herstellt und damit kocht mehr
Gemüse forever!
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Einmal pflanzen - viele Jahre ernten mehr
Mein kleiner Permakultur-Garten
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300 kg Ernte auf 150 qm Fläche mitten in der Stadt mehr
Ökologisch gärtnern mit Mischkultur
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Für einen gesunden und nachhaltigen Garten. Anbau, Aussaat, Ernte ohne Insektengifte und Kunstdünger. Mit Tabellen, welche Pflanzen... mehr
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